豆乳で簡単アレンジ。日東デイリークラブでソイミルクティーを作ってみた!

ソイミルクティーFOOD

最近寒くなってきましたよね。

特に朝晩。

夏用の半袖半ズボンのパジャマを着ていましたが、寒すぎて冬用のものを引っ張り出しました。

                       

肌寒い朝はホットティー。

暖かい飲み物を飲んで、温まっています。

でも毎日ストレートだと飽きてきてしまう。

そこで今日は豆乳でソイミルクティーを作って見ました。

レシピは日東紅茶のホームページから。

このレシピによるとぴったりの紅茶はデイリークラブだそう。

そこで、ティーバッグはデイリークラブを使って作ってみることにしました。

まずは濃いめの紅茶

可愛らしいパッケージに入っているティーバッグ。

レシピを見ると、まずは濃いめの紅茶を作ると書いてありました。

ティーバッグの場合は2~3分の蒸らし時間がおすすめだそう。

カップにお湯を注いで、蓋をして。

タイマーできっちり3分測って淹れました。

色がかなり濃いめ。

少し味見をすると渋味が強めの紅茶ができました。

豆乳でまろやかに

紅茶ができたので、豆乳を大さじ2杯加えて。

だんだん色が乳白色になっていきます。

そして、少し甘さが欲しかったので、はちみつを入れて。

スプーンでよく混ぜたら完成!

早速飲んでみました。

豆乳を入れたことで、紅茶の渋味が消えてまろやかな味わいになりました。

蜂蜜のほのかな甘みを感じます。

でも、紅茶の香りも消えてしまった気が. . .

しっかりとした香りのある紅茶や、コクのあるミルクティー向きの紅茶で作ったらもっと美味しいのかも!

美味しいソイミルクティーを目指して。また今度作ってみたいと思います。

もっと色々な紅茶のアレンジレシピにも挑戦していきたいな。

以上、デイリークラブでソイミルクティーを作ってみた感想でした。

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